Семинар

Цикл семинаров «Основы здорового и лечебного питания» - 13.05.2023

О семинаре за 2 минуты

7 из 10 врачей НЕ ЗНАЮТ что делать с баллами НМО.
Получите нашу бесплатную инструкцию и узнайте как правильно регистрировать баллы на портале!

Оплатить участие

Мы еще не запланировали этот семинар. Подпишитесь на уведомления по этому семинару, чтобы его не пропустить!

Архив прошедших семинаров

После прослушивания этого семинара, вы получите баллы НМО

+ 144 НМО

Добавить в Google-календарь

13, 20, 27 мая, 3 июня

C 10:00 до 16:00 по МСК

Москва, Газетный переулок 3-5 c.1 (м. Охотный ряд)

О чем цикл семинаров

В последние десятилетия отмечается неуклонный рост числа заболеваний, связанных с избыточной массой тела, ожирением, атеросклерозом, гипертонической болезнью, снижением толерантности к глюкозе, нарушениями обменных процессов, обусловленный различными внешними факторами, ведущими из которых являются изменение питания (дисбаланс основных групп нутриентов), и образа жизни (снижение физической активности и тп.

Актуальность:

Полноценное и сбалансированное питание является важнейшим условием поддержания здоровья и высокой работоспособности. Рациональное питание снижает также риск возникновения ряда социально-значимых заболеваний – сахарного диабета, сердечно-сосудистых и др. Напротив, несбалансированное питание имеет существенное значение в возникновении и развитии заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и желчевыводящих путей, эндокринных патологий, заболеваний опорно-двигательного аппарата. От качества питания в целом и отдельных его компонентов (продуктов и блюд) в частности напрямую зависит состояние здоровья человека.

Чем будет полезен курс?

Систематизацией информации по теме, формированием профессионального кругозора.

Чем наш курс отличается от других курсов?

Наполнение не только теорией, но и практическими рекомендациями.

Как слушатели смогут применить полученные знания на практике?

Получат возможность составлять план питания и рацион для себя и пациентов.

Цели семинара

Получение систематизированных знаний по основам питания, которые дадут возможность составлять план питания и рацион для себя и пациентов.

Задачи семинара

Изучить блоки:

Роль углеводов и белка в здоровом питании.
Значение жиров в здоровом питании. Обмен веществ. Биологически активные фитосоединения.
Стратегия здорового рациона. Питание при заболеваниях органов пищеварения. Питание после бариатрических операций.
Питание спортсменов. Питание пожилых. Особенности питания беременных и кормящих. Пищевая аллергия. Питание при гиперурикемии.

Для кого?

Кардиологи, эндокринологи, гастроэнтерологи, диетологи, косметологи, педиатры.

Высший медицинский персонал: Гастроэнтерология Диетология Косметология Общая врачебная практика (семейная медицина) Педиатрия Терапия Эндокринология

Стать лектором

Лектор

Цикл семинаров «Основы здорового и лечебного питания» - 13.05.2023 - фотоснимок

Чехонина Юлия Геннадьевна

Страница лектора

- Врач-диетолог, терапевт, кандидат медицинских наук.

Высшее медицинское образование.
Старший научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи».
Опыт работы 20 лет.

Опыт работы и образование:

2007 – по наст. вр. – кандидат медицинских наук, врач высшей категории, терапевт, диетолог, научным консультант по лечебному питанию.
2011 – по наст. вр. – старший научный сотрудник отделения
профилактической и реабилитационной диетологии ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи».
2012 – по наст. вр. – ассистент кафедры диетологии и гастроэнтерологии ФУВ ГБОУ ВПО РНИМУ имени Н.И. Пирогова Минздравсоцразвития России.
2012 – по наст. вр. – автор более 60 научных работ и популярных изданий «Фактор стройности», «Метод тарелки – русская версия», «Пропорции стройности», «Правило тарелки».
2014 – по наст. вр. – активное участие в национальном проекте «Здоровье», пропагандируя принципы здорового питания на центральных и международных каналах телевидения и радио, печатных изданиях (проводится совместно с Минздравом России).
Ведущий эксперт телевизионного проекта «Подари себе жизнь».
Эксперт программы «О самом главном» и «Естественный отбор».
Эксперт по здоровому питанию сайта Минздрава России «Так здорово».

Развернуть

Программа циклов семинаров

13.05.23

Семинар №1. Роль углеводов и белка в здоровом питании

Классификация и свойства углеводов пищи
Гликемический индекс. Физиологические свойства и функции пищевых волокон. Усвоение, метаболизм и функции углеводов.
Белки – значение в обмене веществ. Функции белков в организме. Заменимые и незаменимые аминокислоты и их роль в организме. Биологическая и пищевая ценность белков. Белковый обмен. Физиология белкового обмена. Переваривание и всасывание белка. Нормы потребления белка, возрастные особенности (в том числе в старшем возрасте). Влияние недостаточного и избыточного потребления белка на состояние организма человека. Пищевые источники белка. Состояния, требующие ограничения поступления белка и повышенного поступления белка.

20.05.23

Семинар №2. Значение жиров в здоровом питании. Обмен веществ. Биологически активные фитосоединения

Биологическая роль и функции жиров. Пищевая ценность жиров. Виды жиров, б/х структура.
Омега-3, омега-6, омега-9: почему имеют особое значение, разнонаправленность функций. Пищевые источники липидов.
Нормы потребления жиров.
Обмен веществ. Основной обмен и способы его оценки. Энергетический и пластический обмен. Способы оценки энерготрат. Факторы, влияющие на обмен веществ.
Роль биологически активных фитосоединений в питании человека.

27.05.23

Семинар №3. Стратегия здорового рациона. Питание при заболеваниях органов пищеварения. Питание после бариатрических операций

Основные принципы здорового питания.
Диетотерапия при заболеваниях органов пищеварительной системы.

03.06.23

Семинар №4. Питание спортсменов. Питание пожилых. Особенности питания беременных и кормящих. Пищевая аллергия. Питание при гиперурикемии

Основные принципы питания спортсменов, пожилых, беременных и кормящих.
Диетотерапия при аллергических заболеваниях и гиперурикемии.

Цикл семинаров «Основы здорового и лечебного питания» - 13.05.2023 - картинка

Отзывы участников
наших семинаров

Формат участия

Лайт

Очное/онлайн участие в 4 семинарах
Электронный сертификат участника
Возможность задать вопросы лектору
Рассрочка до 24 месяцев без % (при необходимости)
Доступ к записям курса 6 месяцев
Чат с участниками

24 000р

Профи

Очное/онлайн участие в 4 семинарах
144 часа балла НМО
Удостоверение о повышении квалификации по программе «Основы здорового и лечебного питания»
Электронный сертификат участника
Возможность задать вопросы лектору
Рассрочка до 24 месяцев без % (при необходимости)
Доступ к записям курса 6 месяцев
Дополнительные материалы (к каждому семинару)
Чат с участниками