Занятия проводятся в выходные дни

7-модульный сертификационный курс по диетологии и нутрициологии


Старт курса 18 сентября 2021 года

Москва, Газетный переулок 3-5 c.1 (м. Охотный ряд)

Записаться


Сертификационный курс по диетологии и нутрициологии

Образовательная программа для врачей, работников wellness-индустрии – косметологов, фитнес-тренеров, коучей, а также для всех тех, кто интересуется здоровым образом жизни.

Курс состоит из семи модулей. Можно изучить отдельные блоки или же полностью пройти всю программу.

7-модульный сертификационный курс по нутрициологии - картинка

Кому нужен курс?


  • Сторонникам здорового образа жизни: Понимание основ правильного питания, методов здорового приготовления пищи, умение составлять дневники питания помогут Вам разобраться в ошибках Вашего питания и пищевого поведения. Вы научитесь составлять программы питания как для снижения веса, так и для поддержания фигуры и укрепления здоровья.
  • Фитнес-тренеру: Обладая пониманием биохимических процессов в организме человека, Вы сможете составить эффективный план питания для своих клиентов, учитывая их персональный особенности. Результат Вашей работы будет максимально эффективным.
  • Врачу общего профиля: Здоровое питание является основой профилактической медицины и снижает риски развития многих заболеваний, таких как сахарный диабет, артериальная гипертензия и др.
  • Косметологу: В основе работы любого специалиста лежит комплексный подход. Индивидуальный подбор питания позволит более эффективно восстановить здоровье кожи.
  • Повару/менеджеру ресторана: Кому, как не Вам, знать все о правильном питании? Позиционируя свою кухню как диетическую/здоровую, предложите самое лучшее и полезное меню!
  • Стилисту/имиджмейкеру: Вы – не только профессионал в области личного стиля, Вы помогаете клиенту всегда выглядеть превосходно! Что-то можно скорректировать одеждой и макияжем, а что-то – просто улучшить регулярным питанием и достаточным насыщением организма водой. Дело, как всегда, в деталях и они – Ваш козырь и Ваше конкурентное преимущество.

Важно:

  • Даваемые нами в курсе азы не требуют специального образования, усвоить основные принципы здорового образа жизни может каждый!
  • Имея данную основу, Вы сможете ответить на самые распространенные вопросы клиентов о балансе макроэлементов питания, коррекции пищевого поведения и частых заблуждениях.

Отзывы участников


irishk123.jpg

Ведущий семинара:

Ирышкин Олег Евгеньевич
Кандидат медицинских наук. Врач-эндокринолог. Врач-диетолог



Образование: 

  •  Ординатура по эндокринологии в ФГБУ НМИЦ Эндокринологии 2018-2020 гг.
  •   Нижегородская государственная медицинская академия. Специальность «лечебное дело» 2005-2011 гг.
  •   Аспирантура в Московском государственном медицинском университете им. И.М. Сеченова, 2011-2013 г.
  •   Защита кандидатской диссертации на соискание ученой степени - кандидата медицинский наук 2014 г.
  •   Повышение квалификации по программе «Эстетическая косметология» в Московском Институте восстановительной медицины 2015 г.
  •   Повышение квалификации по программе «Спортивная медицина и спортивная диетология» в Федеральном медицинском центре им. А.И. Бурназяна в 2016 г.

Профессиональная деятельность:

  •   Проведение лекций и семинаров по основам диетологии для широкого круга слушателей в различных городах России (Калининград, Саратов, Воронеж, Москва, Сочи).
  •   Обучение медработников, фитнес-персонала и нутрициологов по программе «Основы диетического и спортивного питания», составления программ питания для снижения жировой массы и набора мышечной массы.
  •   Диагностика и лечение избыточного веса, ожирения, метаболического синдрома.
  •   Индивидуальное и групповое консультирование.
  •   Организация и управление медицинским департаментом в фитнес-клубах. Обучение здоровому образу жизни (wellness-коучинг).
  •   Подбор и коррекция рациона питания с учетом состояния здоровья, образа жизни и индивидуальных особенностей пациента.


Дополнительно: 

  •   Выступления на медицинских конференциях с международным участием по актуальным вопросам метаболического синдрома, диетологии, спортивной и восстановительной медицины.
  •   Автор около 70 статей в популярных журналах и интернет порталах (Cosmopolitan, Glamour, Harper's Bazaar, Красота и здоровье и др.).
  •   Эксперт-диетолог телекомпании «Первый канал» в программе «Контрольная закупка».

Модуль № 1

Основы анатомии и физиологии человека. Общая биохимия

Содержание модуля

  • Основы анатомии и физиологии человека.
  • Физиология пищеварительной системы человека.
  • Анатомия и физиологии сердечно-сосудистой системы.
  • Физиология эндокринной системы человека.
  • Основы биохимии
  • Биохимия макронутриентов.
  • Строение белков, обмен и функции аминокислот.
  • Ферменты, сущность катализа.
  • Обмен и функции липидов.
  • Простые и сложные углеводы. Обмен углеводов.
  • Регуляция обмена аминокислот, жиров и углеводов.
  • Введение в обмен веществ.
  • Биохимия энергообмена

Модуль № 2

Нутрициология. Основы здорового питания

Содержание модуля

  • Принципы здорового питания. Научные основы теории здорового питания.
  • Рациональное питание
  • Мифы здорового питания в социальных сетях.
  • Понятие калорийности, основного обмена и коэффициентов физической активности.
  • Белки. Значение белков в организме, индивидуальные нормы и подбор необходимой пищевой корзины.
  • Жиры. Функции жиров в организме, персональные нормы и подбор необходимых насыщенных и ненасыщенных жирных кислот в питании.
  • Углеводы. Функции углеводов, разновидности углеводов. Вред и польза сахаров в питании. Персональный подбор продуктов, содержащих углеводы.
  • Значение клетчатки в рационе человека.
  • Подбор и коррекция индивидуальной продуктовой корзины.
  • Создание базовых дневников питания, основанных на персональных особенностях пищевого рациона.
  • Персонализированная коррекция пищевого рациона и базовых программ питания.
  • Введение в генетику
  • Основы генетики и эпигенетики

Модуль № 3

Современные и эффективные инструменты снижения веса

Содержание модуля

  • Анализ современных направлений развития нутрициологии и диетологии
  • Кетоновая программа питания для поддержания здоровья и снижения жировой массы тела.
  • Теоретические основы, составление и использование программ Кето диеты и lshf диеты
  • Безглютеновая и безлактозная программа питания.
  • Интервальное голодание
  • Составление вегетарианского и постного меню, основанного на принципах разнообразия продуктовой корзины.
  • Высокоэффективная программа FODMAP для здоровья кишечника, иммунной системы и общего укрепления самочувствия.
  • Теория и практика противовоспалительного питания
  • Использование нутрицевтиков в питании. Основы ортомолекулярного питания.
  • Использование спортивного питания при составлении персональных дневников питания.
  • Анализ состава тела, изучение пищевого рациона и пищевого статуса.
  • Обследование пациента с избыточным весом и ожирением
  • Персонифицированное составление программ снижения массы тела

Модуль № 4

Anti-age Базовый курс

Содержание модуля

  • Понятие Anti-age медицины
  • Механизмы старения
  • Укорочение теломер - основа старения
  • Теория свободно-радикального окисления
  • Эндокринная теория старения
  • Адаптационно-регуляторная теория старения
  • Роль кишечной микрофлоры в процессе старения. Теория «дырявого» кишечника
  • Метилирование и гликирование – ключевые механизмы старения
  • Способы воздействия на механизмы старения
  • Методы активации теломеразы
  • Данные исследований по антиоксидантам. Схемы применения антиоксидантов
  • Способы нормализации гормонального фона
  • Усиление адаптационных возможностей организма (воздействие низких температур, низкокалорийное питание, детокс)
  • Профилактика возраст-ассоциированных заболеваний
  • Физиология атеросклероза.
  • Физиология дислипидемии
  • Физиология нарушения обмена железа
  • Принципы нутритивной поддержки при дислипидеимии
  • Принципы коррекции различных видов анемии
  • Роль кортизола в организме
  • Надпочечники и синдром хронической усталости
  • Изменение образа жизни при субклинической надпочечниковой недостаточности
  • Ось «гипоталамус-гипофиз-щитовидная железа»
  • Нарушения функции щитовидной железы
  • Роль питания при аутоиммунных заболеваниях щитовидной железы

Модуль № 5

Anti-age. Детокс и здоровье кишечника

Содержание модуля

  • На чем основывается здоровье кишечника?
  • Понятие о микробиоте.
  • Роль пищевых волокон для здоровья кишечника.
  • Питание при синдроме раздраженной кишки.
  • Подробный разбор и составление программы питания Fodmap.
  • Синдром дырявого кишечника в чем суть?
  • Теоретические аспекты детоксикации.
  • Источники токсинов в современном мире, их воздействие на организм.
  • Фазы детоксикации. Основные факторы, участвующие в «обезвреживании» токсинов.
  • Клинические проявления и диагностика хронических интоксикаций.
  • Практическая детоксикация. Разбор детокс-программы.
  • Способы ограничения поступления токсинов. Модификация образа жизни и питания.
  • Методы стимуляции выведения токсинов.
  • Нутрицевтики для детокса.
  • Составление индивидуальных программ детоксикации.

Модуль № 6

Anti-age. Нарушение баланса гормонов как ведущее звено в развитии возраст-ассоциированных заболеваний

Содержание модуля

  • Гормональная теория старения
  • Жировая ткань как эндокринный орган
  • Ось «мозг-кишечник-жировая ткань»
  • Метаболический синдром в современном мире
  • Жиронакапливающие и жиросжигающие гормоны
  • Изменение образа жизни как способ профилактики метаболических нарушений
  • Роль инсулина при метаболическом синдроме
  • Противовоспалительное питание – как подход к коррекции метаболического синдрома
  • Нарушения метаболизма липидов. Теоретические аспекты и практические рекомендации
  • Ось «гипоталамус-гипофиз-надпочечники»
  • Осложнения ожирения
  • Сахарный диабет 2 типа основы
  • Неалкогольная жировая болезнь печени
  • Различные виды лечения ожирения
  • Хирургическое лечение ожирение
  • Принципы подготовки к операции и послеоперационного ведения.
  • Изучение микробиома человека
  • Влияние микробиома на развитие избыточной массы тела и ожирения
  • Связь микрофлоры человека с эндокринными нарушениями
  • Методы коррекции микрофлоры.

Модуль № 7

Нутрициология и диетология (дипломный курс)

Содержание модуля

  • Первичное и вторичное ожирение: диагностика
  • Принципы консультации и ведения пациента с осложненными формами ожирения
  • Питание при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Питание и атеросклерозе
  • Лечебное питание при артериальной гипертензии
  • Методы приготовления диетических блюд. Изменения пищевых продуктов при различных видах приготовления пищи.
  • Особенности построения рациона питания при пищевой непереносимости
  • Диетотерапия при болезнях органов пищеварения. Принципы питания при заболеваниях желудка и кишечника. Питание при диарее, запоре, газообразовании
  • Метаболические изменения и принципы питания при заболеваниях почек. Мочекаменная болезнь. Принципы питания
  • Нарушение обмена мочевой кислоты. Питание при подагре
  • Ответы на вопросы, консультация

Сертификационный курс из 7 модулей

Модуль № 1


18 сентября с 10:00 до 17:00

«Основы анатомии и физиологии человека. Общая биохимия»

19 сентября с 10:00 до 13:00

«Основы биохимии»

19 сентября с 14:00 до 17:00

«Биохимия энергообмена»

25 сентября с 10:00 до 13:00

Экзамен

Модуль № 2


26 сентября с 10:00 до 17:00

«Нутрициология, базовый курс 1 часть»

2 октября c 10:00 до 17:00

«Нутрициология, базовый курс 2 часть»

3 октября с 10:00 до 17:00

«Основы генетики и эпигенетики»

9 октября с 10:00 до 17:00

Экзамен защита дневников

Модуль № 3


16 октября c 10:00 до 17:00

«Современные и эффективные инструменты снижения веса - 1 часть»

17 октября c 10:00 до 17:00

«Современные и эффективные инструменты снижения веса - 2 часть»

Модуль № 4


23 октября с 10:00 до 13:00

«Основы питания при сердечно-сосудистой патологии»

23 октября с 14:00 до 17:00

«Основы питании при анемии»

30 октября с 10:00 до 17:00

«Основы Anti-Age медицины»

31 октября с 10:00 до 13:00

«Нарушение кальциево-фосфорного обмена»

31 октября с 14:00 до 17:00

«Заболевания надпочечников»

6 ноября с 10:00 до 13:00

«Митохондриальная терапия»

7 ноября с 10:00 до 17:00

Экзамен - защита дневников питания

Модуль № 5


13 ноября с 10:00 до 17:00

«Здоровье кишечника»

14 ноября с 10:00 до 17:00

«Детокс»

Модуль № 6


27 ноября с 10:00 до 17:00

«Метаболический синдром»

28 ноября с 10:00 до 13:00

«Основы питания при осложнениях ожирения»

28 ноября с 14:00 до 17:00

«Влияние микрофлоры кишечника на состояние здоровья»

Модуль № 7


4 декабря с 10:00 до 17:00

«Основы клинической диетологии»

5 декабря с 10:00 до 13:00

«Основы клинической диетологии» Ирышкин О. Е.

5 декабря с 14:00 до 17:00

«Здоровье мозга» Ашурбекова Ш. Т.

11 декабря с 10:00 до 13:00

«Основы клинической диетологии» Ирышкин О. Е.

11 декабря с 14:00 до 17:00

«Заболевания щитовидной железы» Ашурбекова Ш. Т.

12 декабря

Экзамен


Тарифы участия
в семинаре

В тарифы входит:

  • Печатные учебные материалы
  • Очное/онлайн участие, ответы на вопросы
  • Удостоверение о повышении квалификации (Образец)
  • Сертификат участника (Образец)

*7 модуль является дипломным курсом. Его можно приобрести только при выборе с 1 по 6 модуль

  • После дипломного курса выдается диплом о профессиональной переподготовке (Образец)

Стоимость 1 модуля

16 000 руб.

Оплатить участие!

Стоимость 2 модулей

30 000 руб.

32 000 руб.

Оплатить участие!

Стоимость 3 модулей

38 000 руб.

48 000 руб.

Оплатить участие!

Стоимость 4 модулей

44 000 руб.

64 000 руб.

Оплатить участие!

Стоимость 5 модулей

52 000 руб.

80 000 руб.

Оплатить участие!

Стоимость 6 модулей

60 000 руб.

96 000 руб.

Оплатить участие!

Стоимость 7 модулей

105 000 руб.

112 000 руб.

Оплатить участие!

Как проходят семинары

Семинары
Семинары
Семинары
Семинары
Семинары
+7 (495) 01-222-01 8 (800) 707-48-27